Najotrovniji aditiv MSG ( monosodijum glutamat ili natrijum glutamat ) E 621

Najotrovniji aditiv MSG ( monosodijum glutamat ili natrijum glutamat ) E 621

Migrene i glavobolje zbog aditiva monosodium glutaminata, legalno skrivenog sastojka mnogih komercijalnih namirnica, je samo jedan od razloga zasto bi morali da kupujemo u prodavnicama zdrave hrane. Istraživačkim radom bračnog para Dr. Davida i Serene Denton, otkrila se jedna od možda najvećih skovanih zavera protiv javnog zdravlja i to bez znanja i odobrenja javnosti. Govorimo o Monosodium Glutaminatu (MSG) koji se skriva u velikom broju proizvedenih namirnica, ali i također u suplementima i dodacima hrani koje svakodnevno koristimo u pripremi hrane (Vegeta, Začin C i slični) (NAPOMENA: Vegeta Natur sadrži ekstrakt kvasca koji je u donjem tekstu na popisu substanci koje uvek sadrže MSG).

Mnogi ljudi misle da ga ne koriste i da ga izbegavaju, ali to je samo zato što ne pročitaju sastav na etiketi hrane koju kupe u supermarketima. MONOSODIUM GLUTAMINAT je OTROV, toksin i alergen. Uticaj i reakcija organizma na njega je jača nego na Arsen ili Živu. Poznati toksikolog George R. Schwartz, doktor medicine i autor knjige „O lošem ukusu, MSG sindrom“, je napisao, da se zaenteresirao za MSG tokom rada na trovanjima hranom i prehrambenim proizvodima. On kaze da je MSG otrov koji je toksičan za svakoga i oni koji misle da MSG ne utiče na njihovo zdravlje su u velikoj zabludi. Čitav metabolizam je poremećen, a trovanje sa MSG nakon tokom vremena poprima kumulativni efekat i rezultira u ozbiljnim oboljenjima, a prije svega karcinomom – rakom. Monosodium Glutaminat je amino kiselina koja deluje stimulativno na neurotransmitere. MSG uzrokuje da nervne ćelije „ispale“ električne impulse i to je osnova njegove upotrebe kao „poboljšivača ukusa“ koji se trpa u sve i svasta. Obratite pažnju na etikete na vašim omiljenim proizvodima. Mnogi komercijalni prehrambeni proizvodi bez dodatka MSG-a ne bi bili jestivi, tj. bili bi bljutavi i neukusni ili bi se čak osećao loš okus u ustima koji bi podsećao da jedemo neki hemijski preparat, a ne prehrambeni proizvod. Eh, tu je kvaka, tu na scenu stupa MSG, upravo zato sva jela koja pravimo kod kuće, a u koja dodajemo vegetu ili slične preparate koji su puni MSG-a, imaju često istu aromu ili miris bez obzira na sastojke. Hrana postaje uniformna i često zbog ovih preparata nismo ni svesni koliko loše namirnice koristimo pri kuvanju. Sataraš od domaće paprike i one iz plastenika se razlikuje , miris i ukus su na strani domaće paprike, ali ako se onoj iz plastenika doda malo dodatka hrani koji sadrži MSG, njen okus postaje prihvatljiv. Tako se u prehrambenj industriji MSG koristi da bi prikrio loše ukuse, gorčinu, kiselost i ono sto je najvažnije za prehrambenu industriju, uklanja metalni okus iz hrane, tj. šmek konzerve. Upravo zato ONI NEĆE ODUSTATI od korištenja MSG-a, ali vi imate izbor i možete reći NE i ne koristiti ga u vašoj ishrani. Glutaminska kiselina ima još neke soli koje se koriste kao aditivi u hrani radi pojačavanja okusa i imaju svoje E brojeve. To su: E622 monokalij glutamat, E623 kalcij diglutamat, (koriste se kao alternativa MSG-u kod proizvoda sa smanjenom količinom soli tj.natrija), E624 monoamonij glutamat, E625 magnezij diglutamat.
U EU pojačivači okusa nisu dozvoljeni u mleku, emulzijama masti i ulja, testo, kakau i čokoladnim proizvodima i voćnim sokovima.

SIMPTOMI:
Glavobolje, migrene, povraćanje, dijareja, napad astme, osipi na koži, lupanje srca, napad panike, potištenost, ostajanje bez daha, problemi sa ravnotežom, alergijski simptomi, crvenilo lica, promjene raspoloženja, poremečaji ponašanja (kod dece i tinejdzera), mentalna zbunjenost, curenje iz nosa, otečeni podočnjaci, problemi sa prostatom i mokrenjem, lezije u ustima, depresija. Također postoje trenutno istraživanja koja dovode u vezu Alzhajmerovu i Parkinsonovu bolest sa MSG-om.
Reakcije na MSG ovise o dozi, npr. neki ljudi mogu imati reakciju na vrlo male količine. Reakcije na MSG se mogu manefestirati odmah ili tek nakon 48h čime mnogi ljudi ne dovode u pitanje trovanje MSG-om
MSG je često prikriven pod nazivom poboljšivač (pojačivać) ukusa, prirodne arome ili ukusi ako već ne kao monosodium glutaminat. MSG ćete obično pronaći u kečapu ili majonezi, u skoro svim konzerviranim hranama, u mnogim sladoledima i kolačima pa čak i dijetalnim namirnicama pa i čajevima. Goveđe i pileće kocke za juhu su pune MSG-a! Juhe iz vrećica također, gotovi prelijevi za salate, smrznute hrane, tvrdi aromatični sirevi, fermentirana hrana, soja sos, fermentirana pasta od graha itd..
MSG se sigurno nalazi pod ili u sledećim supstancama:

Glutamatat
Glutaminska kiselina
Želatina
Kalcium kaseinat
Teksturni protein
Monopotassium glutamat
Sodium kaseinate
Ekstrakt kvasca
Autolizirani kvasac
Hidrolizirani proteini
Hidrolizirani kukuruzni gluten
Natrium glutamat (natrium je Latinski/Njemački naziv za sodium)

http://www.precicomdozdravlja.com/najotrovniji-aditiv-msg-monosodijum-glutamat-ili-natrijum-glutamat-e-621/

Црешите помагаат во лекувањето на многу болести

Црешата содржи целулоза, па поради тоа добро го регулира варењето на храната, а поради големата количина на вода и калиум го олеснува исфрлувањето на водата од организмот, ја стимулира работата на бубрезите, жолчката и црниот дроб.

Помага и во одржување на здравјето на срцето и за превенција на ракот! Исто така, може да ги олесни болките од артритис и претставува извор на антиоксиданси и мелатонин, кои можат да ги забават ефектите на стареење.
Бидејќи темните цреши содржат повеќе боја, тие се и поздрави.

Германскиот доктор Лудвиг Коч, кој самиот страдал од болки во коските, во педесеттите години од минатиот век започнал студија со пациенти кои страдале од реума и болка во коските. Оттогаш е докажано дека црешите го намалуваат нивото на уричната киселина и ги лекуваат воспаленијата.

Со помош на заштитните киселини и овошниот шеќер, црешите ја стимулираат работата на стомакот, цревата и панкреасот, а со тоа и варењето на храната е многу подобро.

Црешите исфрлаат вода и затоа ги активираат црниот дроб и бубрезите. Освен тоа, бактериолошките супстанци во црешите спречуваат создавање на забни наслаги и така можат да спречат појава на кариес и проблеми со непцата.

Дваесет цреши имаат 10 пати посилно дејство од аспирин!

Уште една добра вест е дека не го иритираат желудникот. Тие се богати со важни флавоноиди кои претставуваат најмоќни антиканцерогени материи.

Црешите ја намалуваат болката во зглобовите која често се јавува кај луѓето кои имаат проблем со артритис. Сепак, треба да знаете дека црешите не треба да ги јадете пред ручек затоа што можат да го забават излачувањето на сокови за варење, што особено го отежнува варењето на месото.

После црешите не треба да пиете вода, а особено не треба да пиете пиво или алкохолни пијалоци.

Ова вкусно овошје содржи целулоза, па поради тоа добро го регулира варењето на храната, а поради големата количина на вода и калиум го олеснува исфрлувањето на водата од организмот, ја стимулира работата на бубрезите, жолчката и црниот дроб. Помага и во одржување на здравјето на срцето и за превенција на ракот!

Say Cheese-407B W 81st Ave 46410 Merrillville

Cremeux de Bourgogne: Similar in appearance to St. Andre, this French cheese has a bloomy rind and a creamy paste. Its sweetness goes very well with fresh fruit. The Cremeux uses less rennet than St. Andre, resulting in a looser, more buttery paste, but more rennet than Delice de Bourgogne, so the rind is cohesive and won't separate from the interior.This has a milky mouthful and pillowy, moussed paste and thin, "skin" of a rind. 

Wine pairing: White or Red Burgundy.
http://www.cheeseon30.com/

ДОМАШНА ЛИСНАТА ПИТА НА МАМА

• 600 г брашно
• 300-350 мл млака вода
• 1 лажичка сол
• 1 лажичка оцет (бел или црвен) (или 2 лажици бело вино)
• 100 мл масло за јадење
• 200 г маргарин
• 500 г спанаќ (состојки за фил)
• 400 г сирење (состојки за фил)
• 2 јајца (состојки за фил)

INSTRUCTIONS

1. 1.Во сад, брашното се меша со солта, маслото и оцетот. Постепено се додава водата и се замесува тесто кое не се лепи на рацете и е мазно. Тестото се дели на две еднакви половини, се завиткува во пластична фолија и се остава во ладилник најмалку половина час.
2. 2.На набрашнета површина, со помош на оклагија и сукало се расукува тенка кора со големина од околу 50 см. Кората се премачкува со половина од маргаринот (маргаринот НЕ СМЕЕ да биде течен и топол, тој треба да биде омекнат и да ја поприми собната температура).
3. 3.Кората се сече на 12 дела но така што средината останува цела. Потоа секое парче се префрла на внатрешна страна. Се префрлуваат парчињата едни врз други и по можност малку се подрашируваат со рака.
4. 4.Лисната топка се замотува во фолија и се остава во ладилник да се „одмори“ најмалку 1 саат (но може и подолго време, на пример 1 ден). На ист начин се постапува и со втората топка.
5. 5.Се подготвува филот: во сад, обарениот спанаќ се меша со издробеното со рака сирење, се додаваат јајцата и убаво се хомогенизира целата смеса.
6. 6.Се сука кора со големина од околу 50-60 cм, се намотува на сукалото и се пренесува на намачканата со масло тепсијата. Кората е поголема од тепсијата и еден мал дел од неа треба да се остави да виси надвор од тепсијата за да може на крајот да се направи витката.
7. 7.Врз првата кора се става филот, се раширува по целата површина и врз филот се става втората раширена кора. И таа е поголема од тепсијата, внимателно и рамномерно се гужва без да останат делови надвор од тепсијата.
8. 8.Со остатокот од кората се прави витката. Пред да се пече, горната кора, со помош на виљушка се дупнува на повеќе места за да остане питата рамна, т.е воздухот кој се создава од филот да излезe.
9. 9.Питата се става во згреана рерна на 220 С и веднаш се намалува на 200 С. Се пече 20-30 минути додека горната кора убаво порумени.
10. 10.Испечена, со помош на четка, се премачкува со тенок слој растопен маргарин, путер или масло, а може и маст, се покрива и се остава да се олади.
11. http://migusto.mk/domasna-lisnata-pita-na-mama/

Goodbye to everybody !

LOVE’S ADDS CNG TO OKLAHOMA TRAVEL STOP

Professional drivers and motorists have a new compressed natural gas (CNG) fueling option in Guthrie, OK, Love’s Travel Stops announced. The Love’s Travel Stop in Guthrie, located on the east side of Interstate 35, Exit 157, is now offering Love’s Fast-Fill CNG for heavy-duty trucks and a CNG fueling option for motorists. Trillium CNG, part of the Love’s Family of Companies, will maintain the CNG fuel systems at the travel stop.

SURVEY DETAILS THE OBVIOUS: DETENTION IS A PROBLEM

3 to 4 hours at the dock is typical, more than half of truckers say
Nearly 63% of commercial truck drivers spend more than three hours at a shipper’s dock waiting for their vehicle to be loaded and unloaded, according to a recent survey by DAT Solutions.

A TRUCKER'S WISDOM FROM 5 MILLION MILES AND A HALF CENTURY ON THE ROAD

Schneider driver Bob Wyatt has driven for 51 years and logged almost 5 million miles - all without a preventable crash. Does he have sage advice to pass along to other drivers?

Yes and no.

ROUTE 66 BECOMING GREEN WITH CHARGING STATIONS, SOLAR PANELS

ALBUQUERQUE, N.M. — Route 66, a highway made famous for attracting gas-guzzling Chevrolet Bel Airs traveling from Chicago to Los Angeles, is turning green.
The Mother Road is seeing a growing number of electric car charging stations along the 2,500-mile path, and some states are pushing for solar panels and electric buses.

FRANCE ATTACK ACTUALIZES FBI WARNINGS OF HEAVY TRUCKS AS TERROR WEAPONS

The suspect in the late Thursday terror attack in Nice, France, weaponized a straight truck in the Bastille Day attacks, materializing a fear held by the FBI and the Department of Homeland Security.

TRUCKING’S TOP ROOKIE CONTEST FINALISTS ANNOUNCED

Ten professional truck drivers have been chosen as finalists in the annual search for Trucking’s Top Rookie.

The winner of the award will be announced during ceremonies at the Great American Trucking Show in Dallas next month and will receive $10,000 and a package of prizes.

U.S. INDUSTRIAL PRODUCTION UP 0.6 PERCENT IN JUNE

U.S. industrial production rose in June by the largest amount in 10 months, led by a strong rebound in auto production.
The Federal Reserve says industrial production increased 0.6 percent last month, the best showing since a similar gain last August. In May industrial production had fallen 0.3 percent.

41% OF NATION’S COMMERCIAL TRUCKS USE CLEAN DIESEL ENGINES

More than 40 percent of all medium- and heavy-duty diesel commercial trucks in operation in the United States — 4 million of 9.5 million diesel trucks — are now equipped with newer technology clean diesel engines, according to a new Diesel Technology Forum (DTF) analysis.

FTR’S TRUCKING CONDITIONS INDEX FOR MAY AT LOWEST LEVEL SINCE 2011

FTR’s Trucking Conditions Index (TCI) for May fell to its lowest level since 2011 at a reading of 1.69 — nearly five points lower than the previous month.
Negatively affecting truckers are lower freight rates and capacity utilization that has dropped below 95 percent. Looking forward, trucking companies could benefit from a reinstatement of the hours-of-service 34-hour restart conditions that have been batted around in the halls of Congress this summer.

STOOPS OFFERS CLIMATE CONTROLLED STRAIGHT TRUCK

Stoops Freightliner-Quality Trailer has developed a climate controlled straight truck called the Stoops Specialty Trucks Lite truck in response to customer demand.

TRUCK TURN TIMES FASTEST IN 2 YEARS AT LA, LONG BEACH PORTS

In the second quarter of 2016, trucks were able to pick up and deliver containers at the Ports of Los Angeles and Long Beach more quickly than in any other quarter over the last two years, according to monthly data reported by marine terminals and compiled by PierPass Inc.

CLEAN DIESEL TRUCKS MAKE UP 42% OF CLASS 3-8

More than 40% of all medium- and heavy-duty diesel commercial trucks in operation in the United States – 4 million of 9.5 million diesel trucks – are now equipped with newer technology clean diesel engines, according to new Diesel Technology Forum (DTF) analysis of IHS Automotive vehicles in operation statistics.

ECONOMIC WATCH: RETAIL SALES, INDUSTRIAL PRODUCTION IMPROVE

A jump in retail sales and industrial output are just two of several economic indicators released Friday showing the economy is performing at least somewhat better, but there are still some lingering concerns.

The U.S. Commerce department reports a 0.6% jump in retail sales in June from the previous month, but that follows a downwardly revised 0.2% improvement in May that was first reported as 0.5% gain.

JUDGE APPROVES $13.5 MILLION SETTLEMENT FOR MISCLASSIFIED DRIVERS

Nearly four years of a court battle could be nearing a close for hundreds of drivers embroiled in a lawsuit against Exel Direct. A U.S. District Court judge in Northern California has approved of a preliminary settlement of $13.5 million to the plaintiffs for allegations of misclassification as independent contractors, according to court documents.

THREE INDIVIDUALS EARN CARNEGIE MEDALS FOR HELPING TRUCKERS

A registered nurse, a security officer and a youth pastor each received the prestigious Carnegie Medal for Heroism for risking their lives to save truckers who were involved in crashes.

Kelly Winters, 47, of Chapin, S.C., rescued truck driver Leslie Miller from a burning cab following a crash in Columbia, S.C., on May 27, 2015.